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新年、明けましておめでとうございます。
「平成」から新しい元号への改元、消費増税も控え、変化の多い一年になる本年に、弊社も8月に創業40周年を迎えます。
ご愛顧いただきました皆様のおかげと、一同心より感謝申し上げます。
今後も様々な変化に、柔軟かつｽﾋﾟｰﾃﾞｨｰに対応できるよう、社員皆、付加価値創造を積極化していく所存であります。
2019年も宜しくお願い致します。
山代温泉にて
伊勢えび、鯛、あわび蒸し なんて幸せな正月なんだ～。
とんかつや ＠魚津市新宿
やっぱり、旨いとんかつを食べるなら、「とんかつや」でしょ。
この白菜の漬物と味噌汁で、ご飯一膳はいけるな。
今年も体重へらないなぁ～
ｲﾝﾄﾞ料理ﾃﾞﾘｰ あわら店 ＠高岡市あわら町13-49
12月週末来訪。混んでいる時間帯をさけて行ったのだが、じゃんじゃん車が入ってくる。
今年の食べ納めという事で、ここにした。やっぱりﾃﾞﾘｰはあわら店が人気だ。
ﾏｽﾀｰが亡くなってからも、ﾌｧﾝが足しげく通うのは、奥様と弟子達が頑張ってお店をきり盛りされているからだろう。
さっそく、ﾃﾞﾘｰﾗﾝﾁ（ｶｼﾐｰﾙ）を注文し、10分くらいで料理が運ばれてきた。
う～ん、いい香りだ。ﾀﾝﾄﾞﾘｰﾁｷﾝは安定の旨さ。銀の小さい器のｶｼﾐｰﾙｶﾚｰが、まぁ～旨い。ﾗｲｽおかわり2皿目まで無料っていうのも、有難い。
食後のﾗｯｼｰが、私の食道を沈静化させてくれる。前に座った相方の顔面から滝のように汗が流れて、紙ﾅﾌﾟｷﾝをおでこに当てると、すぐ透明ﾅﾌﾟｷﾝに変わっていた。
めがねも曇り、髪の毛も洗髪後みたいになっていて、代謝がかなりいいようだ。むしろ羨ましい代謝だ。
お店を後にし駐車場を歩いてると、「あ～頭寒い！風邪ひくわ！」と呟くのは、もちろんただ一人（相方）だった。
oops-a-daisy（ｳﾌﾟｽ・ｱ・ﾃﾞｲｼﾞｰ） ＠富山市赤田718-1A-ONEﾋﾞﾙ1F
11月週末に来訪。女性に人気のｶﾌｪという事で、早速、婦人部で行ってきた。
こじんまりとした、ｶﾝﾄﾘｰちっくな店内、お客も女性ばかり。ﾒﾆｭｰも野菜を使った創作料理で、健康的なﾍﾙｼｰ料理らしい。
私は、雑穀ご飯を大盛り（無料）にしてもらい頂いたが、野菜料理＝ﾍﾙｼｰ、ﾎﾞﾘｭｰﾑ感普通かな、をかなり裏切って満足感に満たされた。
〆のﾃﾞｻﾞｰﾄも甘さ控えめ、美味しく頂いた。ﾄﾞﾘﾝｸも種類豊富で、婦人ﾄｰｸは喉枯れる事無く続いた。
この後、ｼﾞｮｲﾌﾙに寄って、ﾊﾟﾌｪを頂いたのはここだけの話…
麺飯屋 醤（ｼﾞｬﾝ） ＠富山市中川原224-3
9月週末に来訪。ｶｳﾝﾀｰに着席し、ﾒﾆｭｰを眺めていると、『ﾏｰﾎﾞｰ！』っと、ほとんどの客が注文していたので、私も麻婆飯を注文した。
一口ほおばり、旨い！辛さ、ｽﾊﾟｲｼｰさは抑え気味で、日本人が食べやすいﾏｰﾎﾞｰ味になっていて、全体的なﾊﾞﾗﾝｽがいい。
私自身は、ﾗｰ油＆一味をﾌﾟﾗｽして頂いた。今度はﾗｰﾒﾝも食べてみたいな。
蒙古ﾀﾝﾒﾝ中本 ＠埼玉県川越市新富町2-25-9
9月週末に来訪。念願の、蒙古ﾀﾝﾒﾝ中本にたどり着けた。普段は、ｶｯﾌﾟ麺の蒙古ﾀﾝﾒﾝで我慢していた
が、やっとお店で『北極』に挑戦できる。
意気込んで店内を入ると、店内も長蛇の列で、満席。待ってる間、店内の張り紙を見ていると、
北極は辛さ9。それを上回る辛さ10があった。その名は、『冷やし味噌ﾗｰﾒﾝ』だった。
激辛好きのﾊｰﾄをゆさぶられ、冷やし味噌ﾗｰﾒﾝを注文した。
一口食べると、熱い味噌ﾍﾞｰｽのｽｰﾌﾟが濃厚なので、唐辛子の辛さは、ﾃﾚﾋﾞで汗だく騒ぐ芸能人程の事
はないと思った。私自身、汗は一切かかなかった。
濃厚ｽｰﾌﾟが余ったので、ﾗｲｽを追加注文し、ｽｰﾌﾟの中に入れおじや風に食べた。
ん～身も心も満足じゃ！
Beato（ﾍﾞｱｰﾄ） ＠富山市根塚3-1-4
6月週末に来訪。ﾗｸﾚｯﾄが富山で食べられる店、という事で行ってみた。
ﾗﾝﾁﾒﾆｭｰのｼｰﾌｰﾄﾞのﾄﾑﾔﾑﾄﾏﾄﾊﾟｽﾀ、ﾎｳﾚﾝ草とﾍﾞｰｺﾝの和風ｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ、飲み物、ｻﾗﾀﾞ、ｽｰﾌﾟ付きと
ﾗｸﾚｯﾄを注文。思っていたより、ﾁｰｽﾞがとろけてなく残念感はあったが、温泉卵とﾗｸﾚｯﾄと温野菜とﾊﾞｹﾞｯﾄはとても相性がいいと感じた。
ﾄﾑﾔﾑﾊﾟｽﾀが想像以上に麺細めのﾄﾑﾔﾑｸﾝ味で美味しかった。〆のﾃﾞｻﾞｰﾄもｱｲｽが美味しかった。
おしゃれな店内で、夜ﾒﾆｭｰもﾊﾞﾙ系ｴｽﾆｯｸで女子うけ間違いないな。
モルト・ボーノ ＠黒部市石田6781-3
3月週末に来訪。ランチタイムに伺ったからか、女性客でいっぱいだ。
スペシャルセット￥1,380円（サラダ+ロングバケットorハーフピザ+生パスタ）を注文した。
私は、ロングバケットはちみつ味をセレクトしたが、カリッふわなバゲットは想像を遥かに超えた。
生パスタはもっちりで、味も美味しくボリューミーで大満足だ。
女子会とはもう言えないお年頃だが、やっぱり美味しいものを口にし、和気あいあいと集える仲間がそばにいる幸せを感じた3月11日だった。
店舗を出て、石田浜海岸から吹き寄せる風に、心の中で黙祷し、帰りの車内は、まだまだ続く弾丸トークに安堵する自分がいた。
入善深層水かき祭り～冬の陣～ ＠入善町下飯野251-1
3月週末に来訪。新聞記事片手に、入善深層水パークへ車を走らせた。
天気にも恵まれ、すごい賑わいだ。
牡蠣メインのため、長蛇の列だが、ガマンだ。焼きと蒸しを購入したが、蒸し牡蠣が旨い。
あわびは小ぶりだが、肝と食べると、う～んと唸るほど食感といい、味といい、最高だ。
黒部川産のイワナ・ヤマメも炭火串焼きで、頭からガブリといけた。
本当は、牡蠣ラーメンも食べたかったが、あまりにも長い列の為、断念。
短い列で期待せずに、富士宮焼きそばを注文したが、普通に美味くてビックリした。
これからの季節、天候も安定してくるし、いろんなイベントへ行ってみたいな。（食べるイベント限定だが…）
misterDonut（期間限定）
ｸﾛﾜｯｻﾝﾄﾞｰﾅﾂｼｮｺﾗ ｱｰﾓﾝﾄﾞｷｬﾗﾒﾘｾﾞ ￥194
ｼｭｰｼｮｺﾗ ﾀﾞﾌﾞﾙｼｮｺﾗ ￥183
ｼｭｰｼｮｺﾗ ｱｰﾓﾝﾄﾞ ￥183
ｼｭｰｼｮｺﾗ ｵﾚﾝｼﾞ ￥183
ｸﾛﾜｯｻﾝﾄﾞｰﾅﾂｼｮｺﾗ ﾄｰｽﾃｯﾄﾞｺｺﾅﾂ ￥194
ﾁｭﾛｼｮｺﾗ ﾛｰｽﾞﾌﾚｰﾊﾞｰ ￥151
1月11日より期間限定で、ﾊﾟﾃｨｼｪ鎧塚俊彦とミスドのChocolate Collectionが販売された。
クロワッサン生地は、サクサク食感はもちろん、サンドされているビターショコラクリームでもっちり感も。表面のアーモンドキャラメリゼで香ばしさと風味ＵＰ。
シューショコラダブルショコラは、ベトナム産カカオ豆を使用し、中のビターショコラホイップ、表面のミルク風味チョコがけからのフレークチョコ。チョコ好きにはたまらない。
シューショコラアーモンドは、シュー生地がシナモン風味。ローストアーモンドが大人な感じだ。
シューショコラオレンジは、シュー生地にオレンジピール入りのビターショコラホイップがサンドされて上品な感じだ。
クロワッサンココナツは、ココナツとクロワッサンの食感祭りの中に、ビターキャラメルクリームがサンドされている。
チュロショコラローズフレーバーは、ショコラチュロ生地にローズの風味とホワイトチョコがけからのストロベリークランチが乙女心をくすぐられる。
この値段で、このクォリティーは、2018年一発目のミスドの意気込みを感じた。
家庭用、手土産等、喜ばれる商品である事は間違いない。バレンタインデーまでの限定商品なのでお急ぎを…
